春节期间 谨防胆结石

　　春节期间，亲朋好友一聚会，总喜欢边吃边喝拉家常，大块吃肉、大口喝酒，聊着聊着，不知不觉越吃越多，仔细一算，饭量比平时超出了很多。而吃完后，肠胃不适还是其次，关键是胆结石也会跟着找上门。肝胆外科专家王毅军教授介绍说，每年春节期间因为胆结石复发来医院就诊的患者都会增多。

　　胆囊是位于右腹肝脏下方的一个梨状器官，负责存储胆汁，并在需要时将胆汁释放入肠内，帮助消化。胆结石则是胆囊里的一种固体物块，大多由胆固醇形成，大的可以与高尔夫球媲美，小的则似沙粒。但由于胆结石不发作时并无明显症状，所以大多数胆结石患者并不知道自己已有胆结石。 暴饮暴食诱发胆囊炎

　　暴饮暴食的人，胆汁容易变得浓稠、容易结晶，也就易引发胆囊炎、胆结石。春节期间，如果过量进食肥肉、油炸食品、动物内脏等，都可能引发胆囊炎、胆结石的急性发作。通常急性胆囊炎患者多在进食油腻食物后发病，主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射；常伴发热、恶心呕吐。如果病人本身就患有胆结石，这在一定程度上又会加重胆囊炎的症状，让患者痛上加痛。

　　合理搭配饮食 预防胆囊结石

　　肝胆外科专家王毅军教授提醒大家在春节期间也应少吃油腻的食物，防止胆囊炎和胆结石的发生这是最理想的预防，预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样。生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁郁积，应该少食。富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。另外，生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。

　　零食与胆结石

　　过年了，人们总是喜好准备些干果、话梅等零食，节日期间可以边看电视边吃各类零食，好是惬意，其实这是一种不利健康的坏习惯，这也容易引发胆结石。因为人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，久坐妨碍胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。

　　麻将桌与胆结石

　　随着人民生活水平的提高，春节期间人们走亲访友大多也是以车代步，亲朋好友欢聚一堂或是要坐下长拉家常，或是要在麻将桌前大战一天，这样一来运动和体力都劳动少了，其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空就会延迟，这就容易造成胆汁淤积，使胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。

　　此外，春节期间人们早上起得都比较晚，因此许多人也就不吃早餐了，这会使胆汁分泌减少，胆汁的成分也发生变化，其中胆酸含量减少，而胆固醇在胆囊中沉积，便形成胆固醇结石。

（编辑：刘一鸣 ）