夏季谨防小儿肠炎

　　小儿肠炎是由各种不同病原微生物引起的肠道内感染，夏季多发。其临床表现轻型以胃肠道症状为主，如大便次数增多，水分增多，呈稀便、蛋花样便、水样便或黏液脓血便，可能伴有呕吐、食欲不振，无脱水及全身中毒症状，多数可在数日内痊愈；重型除肠道症状外，还有较明显的脱水、电解质、酸碱平衡紊乱及全身感染中毒症状，如发热、烦躁或嗜睡，甚至出现惊厥、昏迷、休克、中毒性脑病而危及生命。

　　引起肠炎的病原菌多经餐饮具、食物等进入消化道，因而严把入口关是防治小儿肠炎的重要一环。家长在日常生活中应注意以下几方面：

　　确保食物新鲜干净。夏季天气炎热，蚊蝇孳生，许多瓜果、蔬菜、熟食极易被苍蝇叮咬而沾染细菌，肉制品、奶制品等高蛋白食物在温热环境中本身也极易腐坏变质。所以，家长应养成良好的饮食喂养习惯，始终确保食物新鲜干净，比如各种生冷果蔬要在仔细清洗后才给小儿食用；不在密闭容器内存放各种熟食；放置时间较长的各种熟食、奶制品经有效加热消毒后再给孩子食用；不给孩子喂食过期、变质和可疑变质的食物。

　　保持餐饮具清洁无毒。餐饮具、奶具不洁也是引起小儿肠炎的一个常见因素。有些家长不注意碗筷、奶瓶、奶头的及时清洗消毒，容易导致细菌污染，引发小儿腹泻。所以，家长要养成饭后、孩子吃奶后立即洗刷餐具、奶具的习惯，并且定期为餐饮具消毒。若用煮沸的方式消毒，那每次煮沸时间不要少于20分钟。

　　谨防“冰箱菌”的侵袭。夏天，许多家庭习惯把水果、凉菜不加封闭放在冰箱冰镇后拿出来直接食用，也有人误以为冰箱内的食物不会变质，将放在冰箱里的剩菜剩饭拿出来不予加热直接食用。殊不知，冰箱并非真空环境，存有许多细菌，极易污染食物。所以，对要直接食用的瓜果蔬菜在冰箱内必须以密闭方式保存，对在冰箱里暴露存放的熟食一定要加热后再食用。另外，还应定期清洁冰箱，并且生、熟食要分开放置。

（编辑：小鱼 ）