研究表明：多吃鱼和蔬菜可防老年痴呆

　　导读：老龄化趋势让老年性痴呆患者数量增多，随着现代医学的发展，越来越多的老人变得年轻而又充满了活力。但是请不要忘记：在不久的将来，我国将进入老龄社会。同时伴随着一个不可忽视的问题——老年痴呆症的发病率在逐年增高。因此预防老年痴呆和重要，最新研究表明，多吃鱼和蔬菜 可防老年痴呆症。

　　研究表明：多吃鱼和蔬菜可防老年痴呆症

　　一项新的研究显示，多食用橄榄油、坚果类、鱼类、鸟禽肉类，以及某些水果和蔬菜，可能会有效预防老年痴呆症。研究人员发现，如果特别摄取对大脑健康有益的营养成分，患老年痴呆症的概率就会比正常人低40%。纽约哥伦比亚大学的研究人员对年龄为65岁以上的、2148位健康人进行了研究。

　　他们要提供每天的饮食清单，每隔1年半接受1次老年痴呆症测试，平均跟踪4年。其中253人在研究期间患了老年痴呆症。研究结果显示，不易患此病者往往摄取了较多的用橄榄油调制的沙拉酱、坚果类、鱼类、番茄、禽鸟肉类、十字花科蔬菜、水果以及深色多叶的绿色蔬菜；他们较少吃红肉、动物内脏或高脂乳制品。

　　研究人员说，这种饮食习惯之所以能发挥功效可能有两个方面。一方面由于这些食物对心血管有益，因此能预防脑中风，使老年痴呆症不易发生；另一方面，也许是食物里的营养成分，像不饱和脂肪酸Omega-3、抗氧化剂和叶酸等直接对大脑产生了保护作用。

　　相关阅读：老年痴呆预防10原则

　　1．一辈子都要工作：即使不需要也要做一些工作。

　　2．避免强烈运动，愉快的生活。

　　3．年轻时用来缓解压力的方法无论多少岁时对身体都是有效的。

　　4．每日进行30分钟的有氧运动。

　　5．养成每日30分钟以内的午睡习惯。

　　6．吃蔬菜和水果。

　　7．吃鱼类和海藻类食物。

　　8．饮用红葡萄酒（或葡萄汁）。

　　9．愉快的进餐。

　　10．与新朋友一起进行有创造性的活动。

（编辑：小珊 ）