食疗方治急性喉炎

　　急性喉炎是喉粘膜的急性炎症，常继发于急性鼻炎、鼻窦炎、急性咽炎，为整个上呼吸道感染的一部分，也可单独发生。有时大声喊叫、过度用嗓、剧烈咳嗽，也可引起急性喉炎。若发生于儿童，病情较为严重。

　　急性喉炎的食疗

　　腊梅参叶汤：腊梅花15克，参叶、金樱根各10克，水煎2次，每用水300毫升，煎半小时，两次混合，去渣取汁。分2次服。适用于喉炎，声带水肿。

　　鲜藕绿豆粥：鲜藕片、粳米各100克，绿豆50克，水1000毫升，大火煮沸，小火慢熬成粥，下白糖，调匀。分1-2次空腹服。适用于急性喉炎，口腔炎，鼻血。

　　绿豆芽木蝴蝶饮：绿豆芽50克，木蝴蝶10克，冰糖适量，滚开水150毫升，温浸10分钟，当茶饮。适用于急性喉炎，高声讲话、唱歌或啼哭过久，声音嘶哑。

　　紫菜蛋清豆豉汤：紫菜15克，加水300毫升，烧开，倒入豆豉10克和鸡蛋清2只，打散，煮熟，下精盐、味精，淋麻油。分1-2次服。适用于急性喉炎，肿痛，声音嘶哑。

　　木蝴蝶鸡蛋清：木蝴蝶15克，洗净，加水400毫升，煎至200毫升，留汁于锅中，磕入鸡蛋，下冰糖，煮熟。分1- 2次乘热食蛋喝汤。适用于急性喉炎，急性支气管炎引起的干咳，声音嘶哑，咽喉肿痛。

　　生地螃蟹汤：大河蟹1只，洗净，剁去尖爪，剥去蟹脐，挖出内脏，放入砂锅中，注入清水400毫升，大火烧开后，再将生地30克洗净切片，和姜片一起放入，转用小火煮至熟透，下精盐，淋麻油。分1-2次服，连服3天。适用于急性喉炎，咽喉肿痛，饮食难咽。

　　生食杏子：将杏子用开水洗净，每日食3次，每次2-3枚。适用于心烦口渴，急、慢性咽喉炎。

　　生食阳桃：将阳桃用冷开水洗净，每日服2 -3次，每次1-2个。适用于咽喉疼痛。

　　甘蔗萝卜银花汤：甘蔗、萝卜各250克，金银花、淡竹叶各10克，加水600毫升，烧开后，小火煮半小时，去渣留汁于锅中，加入冰糖，煮至糖溶。分2次服。适用于急性喉炎，咽喉疼痛，鼻中干燥。

　　甘蔗萝荸汁：甘蔗、萝卜、荸荠各500克，均去皮洗净，分别捣烂绞汁，调匀，分2-3次服。适用于肺胃火旺，咽喉红肿疼痛，口腔糜烂。

（编辑：文莱 ）