小儿哮喘缓解期的食疗方

　　经急性发作后，病人身体虚弱，抵抗力差，常表现肺虚、肾虚、脾虚等症。且常咳痰，易感冒及其他原因诱发哮喘发作，或长期夜间发作，日间停止。此时应及时调理身体，尤其饮食疗法很有必要，可以减少发作或控制发作。饮食疗法原则，采取健脾补肾益肺法为主，兼化痰降气。如下饮食疗法都可酌情选用。

　　（１）柚子肉炖鸡：柚子１个，白毛小母鸡１只（约５００克）。柚子去皮取肉，将鸡剁好，去头足、内脏，洗净，将柚肉放入鸡肚内，沸水炖约１小时，吃鸡饮汁（不加水，炖后有汁出）。每１０天１次，连服３～４次。

　　（２）老鸭炖虫草：冬虫草１０克，老鸭１只，剁好洗净，将冬虫草放入鸭腹内，加水适量，沸水炖烂熟，调味后分多次食用。每周１～２次，连服４周。

　　（３）虫草炖麻雀：麻雀３～５只，洗净切块，冬虫草５克，生姜２０克。同入锅内，加水适量，慢火炖２小时，调味服食，每周２次，连服１０次。适应脾肾阳虚者。

　　（４）蛤蚧炖冰糖：蛤蚧数只，冰糖１５克。蛤蚧焙干研末，每次５～６克，入冰糖炖服。每天１次，连服２０～３０天。

　　（５）核桃大米粥：核桃３０克，大米１００克。核桃去壳取肉，同大米同煮成粥。分早晚餐食之，可常服。

　　（６）制附子文狗肉：制附子１０～１５克，生姜１００克，狗肉５００～１０００克，切块，先用花生油起锅，加水文狗肉时，再放入熟附子、生姜片，约文２小时，调味即可食用。分多次服食，此法可常服，对脾肾阳虚哮喘效佳。

　　（７）茶叶煲鸡蛋：绿茶１０克，鸡蛋二个，加清水一碗半同煎，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。

　　（８）猪仔煮粥：猪胎或刚生下尚未吸乳的猪仔一只，去毛及内脏洗净，切碎煮熟，加米粉及适量盐，再次煮熟，成糊状。１～２天内分多次吃完。经治６例，均有效，无复发。

（编辑：小鱼 ）