食品安全将纳入政绩考核

来源：[标签:来源] | 发布时间：2011-05-05 15:31:52 | www.chinesejk.com

　　近年来，我国出现了好几起全国性的食品安全事故，对此，国家已发布国家政策，加强国家食品安全监管。

　　食品安全将纳入政绩考核

　　我国每年因食物中毒人数约20-40万，1/3的癌症是“吃出来的”。

　　三聚氰胺重出江湖还未完全散去，“毒豇豆”硝烟又燃起。据专家估计，我国每年有20万至40万人因食物中毒，1/3的癌症是“吃出来的”。食品安全影响了市场秩序和出口，大量的低劣食品的“挤出效应”，破坏了公平的市场秩序。

　　建立风险检测评估机制

　　去年，农夫山泉的“砒霜门”还历历在目，因为政府机构检测结果的偏差，致使名族品牌遭受空前危机。台盟中央在提案中指出，检测技术和仪器装备是检测机构监管食品安全的重要支撑，也是风险预警的重要手段。

　　此外，不妨将食品安全检测技术与信息技术、网络通讯等先进技术相结合，设立食品安全检测数据服务中心并及时共享，为百姓、企业和政府提供服务。

　　消费者不应成“试验品”

　　值得关注的，还有转基因食品。目前，它的市场份额连年上升，如麦当劳、肯德基及台湾主要速食面产品都含有基因改造成分。致公党中央在提案中认为，转基因食品并未经过长期的安全性试验，还存在许多不确定因素，因此消费者不应成“试验品”。

（编辑：小珊）

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