夏季多吃瓜类食物预防中暑

　　导读：夏天一向都是出行戶外活动的好季节，但亦是人最容易会中暑的时候，每逢这个季节，都有不少人中暑。大家在享受户外活动的时候，切勿忽略中暑对身体的伤害，预防中暑更不可忽略。

　　夏季多吃瓜类食物预防中暑：

　　瓜类一：西瓜

　　性味甘寒。西瓜可缓解中暑、腹泻的人不可多吃。

　　瓜类二：黄瓜

　　含维生素A、C及钙、磷、铁等成分，而且含钾特别丰富。

　　瓜类三：丝瓜

　　丝瓜做汤喝，有消暑解热、利尿、消肿的功效。

　　瓜类四：苦瓜

　　有清热解毒、清心消暑、明目降压的作用。据研究，苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效。

　　瓜类五：木瓜

　　含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃的效果。

　　预防中暑小贴士：

　　天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应多吃青菜，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。此外，黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

（编辑：小珊 ）