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维生素K可降低患肺癌风险

来源:[标签:来源] | 发布时间:2011-07-07 18:57:43 | www.chinesejk.com

  肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮,故亦称支气管肺癌。

  近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。

  维生素K可降低患肺癌风险

  一项最新研究显示,与那些很少吃含维生素K食品的人相比,从食品中摄入较多维生素K的人患癌症和死于癌症的风险可能更低,尤其是肺癌或前列腺癌。

  维生素K以两种天然形式存在:维生素K1或者叶绿醌,常存在于绿色叶状蔬菜和一些植物油中,如卡诺拉油菜籽和大豆油;维生素K2或者甲基萘醌类,肉和奶酪是它的首要食物来源。

  研究表明,维生素K2与患上癌症和死于癌症的风险有关,研究参与者获得维生素K2的主要食品是奶酪,而维生素K1无癌症风险无关。

  这一发现是根据24340名德国成年人的研究数据得出的,这些志愿者年龄为35岁到64岁,在研究开始时未患癌症。

(编辑:小珊 )

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