食物中毒过深宜用汤勺催吐

　　导读：食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。

　　食物中毒过深宜用汤勺催吐

　　首先，要及时为患者催吐。一般来说，人体有自我保护功能，误吃了有毒食物，会自然地上吐下泻，通过这种方式来排出毒液，达到自我保护的作用。如果患者吐不出来，或中毒过深，则需要用筷子或汤勺来催吐。

　　其次，在经过吐和泻之后，人体的电解质大量丧失，这时需要及时补充体液，否则时间一长容易造成脱水，甚至危及生命。有人会给患者大量喝白开水，但到最后发现患者越喝越没力气。其实，应该为其补充适量白糖和盐掺兑的糖盐水，这样可以全面补充流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖等。

　　最后，当患者没有缓解迹象，甚至出现四肢冰凉、腹痛腹泻加重、面色苍白、大汗、意识模糊等症状，应立即送医院救治。

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　　导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。

　　解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服，若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。

　　如果经上述急救，病人的症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预防，搞好饮食卫生，防止“病从口入”。

（责任编辑：林雨芬）

（编辑：小珊 ）