小心！吃橘子也可能中毒

来源：[标签:来源] | 发布时间：2011-07-11 13:45:55 | www.chinesejk.com

　　水果营养物质丰富，所以要多吃水果，可是，吃什么都要有个度，水果吃多了，也会中毒。

　　橘子是人们常见和常吃的水果之一，含有丰富的胡萝卜素。但如果在短期内大量摄入(每天吃0.5公斤以上)，肝脏不能完全将其代谢处理，血液中的胡萝卜素浓度过高，便会沉积在皮肤组织内，从而使皮肤发黄，引发胡萝卜素血症。

　　胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。

　　医生提醒市民，橘子虽好，但吃多了会中毒，食用也要有节制。

（编辑：小珊）

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