维生素B6和蛋氨酸 降低患肺癌风险

　　导读：一项新研究显示：人体血液中如果维生素B6的含量较高，那么这些人较其他人患上肺癌的可能性要低一半，但这并不意味着吸烟者可以通过补充维生素B6来降低得肺癌的可能性。

　　维生素B6和蛋氨酸 降低患肺癌风险

　　研究者在1992年至2000年之间共召集了约52万名欧洲人作为总体研究样本，截止到2006年底，其中的899名志愿者患上了肺癌，与之相对应，1770名志愿者没有患上这种癌症。通过血液检测，研究者发现：那些血液中维生素B6含量最高的人要比血液中维生素B6含量最低的人患上肺癌的可能性低56%。

　　研究者同时还发现：血液中蛋氨酸（又称甲硫氨酸）含量最高的人要比血液中蛋氨酸含量最低的人患上肺癌的可能性低48%。世界卫生组织国际癌症研究机构研究员保罗·布伦南是这项研究的作者之一，他说：“无论是对吸烟者还是不吸烟者来说，血液中维生素B6的含量较高都会降低得肺癌的可能性。在通常情况下，终生吸烟者中有15%的人会最终患上肺癌，而从不吸烟的人只有不到1%的人会患上肺癌。”

　　维生素B6和蛋氨酸对于人体健康都是非常重要的营养物质。从药理学上看，维生素B6可以帮助人体抵御某些疾病，还可以加工处理血液中的葡萄糖。它广泛存在于香蕉、鱼肉、鸡肉、土豆、花生酱和强化谷物等食品中。蛋氨酸存在于红肉、鱼肉和豆类等食物中，人体中缺乏蛋氨酸就会导致患上某些疾病，如肝脏损伤。

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　　生活中有许多小细节，比如说每天晒晒太阳，就能帮助你预防肺癌。 　　

　　一项最新的研究发现，在111个国家中低水平的太阳紫外线(UVB)照射与高水平的肺癌发病率相关。晒太阳晒得太少也不是件好事，因为阳光可以帮助我们的皮肤生成健康的维生素D。Cedric Garland说：“为了避免皮肤癌而整天不晒太阳是错误的做法，这样的话我们的身体不能产生足够的维生素D。”但也有别的声音，有专家认为，我们应该把预防肺癌的注意力集中在吸烟上，因为吸烟是肺癌的第一号原因。加州Ochsner临床基金会的肿瘤学主席说：“当你有像吸烟这样强烈的危险因素的话，其它小的影响都起不了什么作用了。全世界每年有超过一百万人死于肺癌。吸烟导致了其中的85%的死亡。剩下的病例是因为吸二手烟和其它一些未知的因素造成。虽紫外线的强度在靠近赤道的地方最强烈。

（编辑：小珊 ）