鱼鳞汤可以预防骨质疏松

来源：华人健康网 | 发布时间：2011-10-23 06:31:50 | www.chinesejk.com

　　营养学家研究发现，鱼鳞其实是种特殊的保健食品，可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。此外，鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还含有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防老年人骨质疏松与骨折。老年人如果烹饪条件方便可以适当吃一些。

　　烹饪方法：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞并备好，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内.加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例.用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟.熄火减压。开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出，将液体倒入容器中.冷凝成胶状待食。

　　可做成鱼鳞汤：在锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，将鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸，放入适量调味料即可食用。

（编辑：阳阳）

{get sql="select contentid,catid,url,title from content_content where contentid > '$contentid' and catid='$catid' order by contentid asc" rows="1" return="s"} 上一篇： {/get}
{get sql="select contentid,catid,url,title from content_content where contentid < '$contentid' and catid='$catid' order by contentid desc" rows="1" return="v"} 下一篇： {/get}

看了本文的网友还看了：(搜索相关文章：Array )

{tag_内容页相关信息}

[收藏] [打印] [关闭] [返回顶部]

频道精彩推荐

保健
健身
减肥
美容
整形

{get sql="SELECT contentid,title,url,description,thumb FROM `phpcms_content` WHERE contentid IN (SELECT contentid FROM phpcms_content_position WHERE posid=6) AND status=99 $cats120 ORDER BY contentid DESC" rows="1"}

……【查看详细】

{/get}