维生素B1缺乏病流行病学
来源:华人健康网 | 发布时间:2012-03-05 01:50:12 | www.chinesejk.com
流行病学:
18~19世纪脚气病在中国日本,尤其在东南亚一带广为流行当时每年约有几十万人死于脚气病。
早在公元前2600年,古人已对本病作过描述。第一个记录脚气病的是1592年荷兰医生Jacob Bontius。1897年一名驻爪哇的荷兰医生Eijkman以小鸡做实验,发现用精白米饲养小鸡即出现一种类似脚气病的多发性神经炎,如用粗米饲养小鸡,则能预防这种疾病。1911年,Funk和Suzuki等从稻米碾磨物种分离出一种具有生物活性的结晶化合物1936年Williams公布了维生素B1的化学结构它是由含硫噻唑环联结氨基吡啶环组成,并开始人工合成。本病多发生于2~5月龄的婴儿,近年随着生活水平的提高人们食不厌精脍不厌细使维生素B1缺乏发病率有升高趋势使乳母及婴幼儿体内的维生素B1严重不足。
(编辑:小鱼 )
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