经常吃李子 可延缓衰老

在中国人传统的思想中，李子并不是一种讨喜的水果，有一句古话叫做“李子树下埋死人”。说的就是不要过多的食用李子，但最近国外的学者推翻了这个说法。

　　据英国《每日邮报》报道，李子在延缓衰老、预防疾病上也有一绝，被誉为新一代“超级水果”。

　　专门从事农业研究的研究员戴维·伯恩博士发现，一个李子中的抗氧化剂含量与一大把蓝莓的抗氧化剂含量相当，“其中还含有丰富的植物营养素，经过实验初步断定，这些物质可以抑制乳腺癌细胞的生长。”“虽然这两种水果都含有抗氧化剂，但人们从蓝莓中摄取的量却很少，这是因为蓝莓往往被作为辅料添加在沙拉或是其他食物中。”美国得克萨斯大学博士路易斯·西斯内罗斯指出。

　　对此，伦敦圣乔治医院营养专家凯瑟琳·柯林斯也很赞同：“李子低热量、低脂肪，特别是果皮，其中含有大量的抗氧化剂和营养物质。如果每天吃两三个李子，对健康很有好处。另外，建议大家要经常食用不同颜色的蔬菜和水果。”

（编辑：任盈盈）

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