肾虚药膳--鹿鞭壮阳汤

　　功效：温肾壮阳，补血益精。用于肾阳虚，阳痿，遗精等症。

　　配方：

　　枸杞子15克 鹿鞭30克 菟丝子10克 狗鞭30克 巴戟9克 猪肘肉100克 肥母鸡200克 绍酒20克 胡椒粉5克 花椒5克 食盐10克 生姜15克 葱白20克

　　制作：

　　1．鹿鞭用温水发透，约12小时，中途需换几次温水，剖去粗皮杂质，刮去里面的粗皮杂质，洗干净切成3厘米的段；狗鞭用油沙炒炮，温水浸泡后刷洗干净，漂30分钟；山药润软切成2厘米厚的瓜子片；枸杞拣净杂质；巴戟和茧丝子；起用纱布包好。

　　2．母鸡肉切成约长3厘米、宽2厘米的条块；猪肘刷洗干净，镊净残毛；姜、葱洗净泥沙待用。

　　3．锅内注入500毫升清水，放入姜、葱、绍酒和鹿鞭段，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤不用，此法再反复2次。

　　4．炖锅内放入清水适量，放入猪肘、鸡块再入鹿鞭、狗鞭，上炉用武火烧开，除去泡沫，加入绍酒、葱、花椒，用文火炳约1.5小时，除去姜葱，将猪肘肉取出另作他用，再将山药、枸杞子、巴朝、菟丝子、盐、胡椒粉，放入锅中，改用旺火炖至山药熟透即成。

　　食法：

　　每日1次，佐餐食用。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。了解更多中医养生常识请进入：中医养生

（编辑：任盈盈）

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