养血调经的最佳饮食方案

　　吃什么好？如何通过饮食达到养血调经、美容呢？人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。

　　一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。

　　属阴虚体质者：

　　月经闭止6个月以上；或月经量明显减少或经期不足2天；或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。

　　奶黄香粥

　　【主料】牛奶250毫升 鸡蛋黄1个 香梨2个 粳米100克

　　【配料】冰糖适量

　　【制作方法】（1）梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。

　　（2）鸡蛋煮熟，取黄，打碎。

　　（3）牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。

　　（4）将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。

　　【功效】清热润燥 养血调经

　　【食谱分析】牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。

　　此粥滋补润燥功效较强，且易消化，味道清新可口。

　　属阳虚体质者：

　　月经闭止6个月以上；或月经量明显减少或经期不足2天；或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。

　　黑糯米粥

　　【主料】大枣30克 桂圆10粒 黑糯米100克

　　【配料】红糖适量

　　【制作方法】（1）大枣洗净待用。

　　（2）桂圆去皮洗净待用。

　　（3）黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

　　【功效】温肾健脾 补血调经

　　【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。

　　此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。

　　二、月经量多：崩漏（功血）、月经量多、月经提前、经间期出血等。

　　属阴虚体质者：

　　经血非时而暴下不止或淋漓不尽；或月经量多；或经期提前；或经间期出血。

　　经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。

　　莲藕木耳老鸭煲

　　【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只

　　【配料】精盐 鸡精 生姜 黄酒适量

　　【制作方法】

　　（1） 莲藕洗净，切块待用。

　　（2） 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。

　　（3） 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。

　　【功效】滋阴清热 凉血止血

　　【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。

　　常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。

（编辑：另类一族）

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