苹果有效防范痴呆病
来源:39健康网 | 发布时间:2010-10-23 14:27:59 | www.chinesejk.com
近日,国外的某科研小组的一项新研究结果显示,多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们罹患阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)的风险。
美国康奈尔大学的科研人员在新一期美国《食品科学杂志》上发表报告说,他们在研究苹果、香蕉和橙子的果汁对神经细胞的作用时发现,这些水果中所含的酚类物质具有抗氧化作用,能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。
3种水果中含酚类物质最多的是苹果,其次是香蕉和橙子。
(编辑:任盈盈)
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