少吃主食可降低血压

　　摘要：美国杜克大学医学中心的研究人员将肥胖患者随机分为低脂饮食与低碳水化合物饮食组，后者每日限摄20克以内的碳水化合物，低脂饮食组在控制脂肪摄入的同时服用减肥药。不过，碳水化合物并非吃得越少越好，依照我国膳食指南，健康人群一天碳水化合物的摄入不能少于150克(即3两)。

　　发表在1月25日《内科学文献》杂志上的一篇文章指出，低碳水化合物饮食具有明显的降压作用。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于碳水化合物，主要存在于主食和糖类食品中。

　　美国杜克大学医学中心的研究人员将肥胖患者随机分为低脂饮食与低碳水化合物饮食组，后者每日限摄20克以内的碳水化合物，低脂饮食组在控制脂肪摄入的同时服用减肥药。48周后，低碳水化合物饮食组和低脂饮食组的体重分别下降了9.5%和8.5％，两组患者的血脂水平均有明显改善。而且，与低脂饮食组相比，低碳水化合物组的胰岛素和血糖指标改善得更明显，收缩压及舒张压下降得更明显。

　　不过，碳水化合物并非吃得越少越好，依照我国膳食指南，健康人群一天碳水化合物的摄入不能少于150克(即3两)。在没有碳水化合物摄入的情况下，脂肪将大量被氧化，其代谢产物在体内积累，会造成酮中毒。

（编辑：任盈盈）

(免 责声明：本站文章和信息来源于互联网，系网络转载，转载出于传递更多信息和学习之目的，并不 代表 本网赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载文章涉及作品内容、版权等问题，请立 即与本网站联系，我们将在第一时间删除内容!)