国家肯定浙江茗茶　西施茶再度升级

　　 茶叶是浙江的农业主导产业之一。2004年，浙江评选了首届十大名茶，对推进茶叶品牌整合，做强做大浙江绿茶产业产生了重要作用，在全社会产生了良好影响。经过近5年的发展，浙江茶叶产业在各方面都取得了长足进步，茶产业内部发展格局也发生了一些变化，一批地方名茶在市场竞争中脱颖而出。

　　　　根据评审委员会的投票统计结果，并经公证，越乡龙井、大佛龙井、松阳银猴、开化龙顶、径山茶、武阳春雨、安吉白茶、绿剑茶、千岛玉叶和金奖惠明茶(排名不分先后)被评为第二届浙江省十大名茶。其中，越乡龙井和千岛玉叶是第一次入选十大名茶之列。2日从省农业厅获悉，日前，由省农业厅主办的“第二届浙江省十大名茶”揭晓。西湖龙井茶被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶——西湖龙井”称号。

　　　　西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

　　　　此外，评审委员会还授予“望海茶、永嘉乌牛早、余姚瀑布仙茗、天台山云雾茶、龙谷丽人茶、紫笋茶”为“浙江省优质名茶”称号。

（编辑：蔡旭旭）

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