中药药效为啥不如从前了

听老中医感叹，现在一些中药的药效大不如前了。记者心中不免疑惑，现在的中药都搞大规模生产了，加工工艺越来越先进，怎么能说效果大不如前了呢？

著名中药专家孟广义教授认为，中药未能达到预期疗效受诸多客观因素的影响。比如，解放前用的中药以野生药材和道地药材为主，解放后栽培品种逐渐扩大，两者在质量上有一定差异。以前人工种植用的是粗肥（如人粪、动物粪便），药材生长慢，但内在有效成分积累较多，自从大量施用化肥后，药材生长快了，产量高了，但药材有效成分却降低了。

中药炮制是否得当是保证药效最大发挥的关键。比如胆南星，过去都是按北京市炮制规范生产的，产品乌黑色，断面角质层有光泽，有特异的胆汁味。但是由于加工周期长，产量小，近10年来主要依靠外地进货。北京市药检所曾抽查30批样品检验，测定结果总胆汁酸含量合格率只占53％。

还有一个盲目引种的问题。什么是中药的道地药材？就是指某种药材，在特定的自然条件下，以某地产为正品。药材的生长，离不开气温、水土、光照、经纬度等外界环境。如黄连以雅连为上品，陈皮以广陈皮为最佳。像上等人参，多生长在北纬39～48度，东经117.5～134度区域上。这个纬度正是吉林、辽宁等道地人参的出产地所在的位置。别的地方如华北、山东等地也有引种，可出产的人参就是没有这些地方地道。

不可忽视的还有调剂人员对调剂常规的执行情况。比如，一个药方抓好几服药，调剂人员常常称好总量，再用手估量来分。调剂常规规定，总量误差不得超过±5％，可有的调剂人员的误差居然达到15％。

（编辑：艾美丽）

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