乳腺纤维瘤术后吃什么好？

　　乳房纤维瘤是女性常见的乳腺疾病,发病率仅次于乳腺增生病和乳癌。主要发生在20到25岁的年轻女性,给女性的工作生活带来很大困扰。乳房纤维瘤一般采用手术切除，乳腺纤维瘤患者的术后饮食尤为重要,良好的术后饮食习惯是身体恢复身体健康的关键所在。下面给大家介绍几个乳腺纤维瘤的术后饮食膳方：

　　1、无花蜜橙奶

　　原料：未成熟无花果50克，橙汁50毫升，柠檬汁15毫升，新鲜牛奶200毫升，蜂蜜20毫升。

　　制法：先将未成熟无花果（即采摘个头适中的青皮无花果）用水洗净，连皮、柄一起切片，放入锅内，加水适量，小火熬煮40分钟，至果肉、皮、柄等熟烂呈糊状，纱布过滤浓汁。将过滤的残渣再入锅，加水适量继续熬煮30分钟，用纱布再过滤浓汁，合并2次浓汁，拌匀，再煨煮至沸，离火，调入橙汁、柠檬汁及蜂蜜，拌和均匀，即成。

　　吃法：早晚2次分服。

　　功效：益气补虚，补充营养。本食疗方适用于乳腺癌术后神疲乏力、体质虚弱等症。

　　评介：无花果，又名奶浆果，性味甘平，无毒，不但甜美可口，而且有很高的药用价值。无花果功专散瘀消肿、清热解毒。现代科学研究证实，从未成熟果实中所得乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，能够使肿瘤发生坏死。无花果提取物能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的发展，使肿瘤细胞发生退化。实验研究还发现，无花果不仅具有激活免疫系统功能的作用，而且其所含的维生素A、D、C和β-葡聚糖等具有抗癌作用。橙汁、柠檬汁、牛奶所具有的益气补虚、补充营养作用已为人们熟知，与无花果浓汁共调制成本食疗方，尤其适合于中老年乳腺纤维瘤患者术后调养，并对术后神疲乏力、体质虚弱等症有较明显的滋补调养功效，从而起到防癌抑癌、促进康复的重要作用。

　　2、红枣炖兔肉

　　原料：红枣60克，兔肉250克。

　　制法：先将红枣拣杂，洗净，放入碗中，备用。将兔肉洗净，入沸水锅中焯透，捞出，清水过凉后，切成小方块，与红枣同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨炖40分钟，待兔肉熟烂如酥，加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉，拌匀，再煨煮至沸，淋入麻油即成。

　　吃法：佐餐当菜，随意服食，吃兔肉，饮汤汁，嚼食红枣，当日吃完。

　　功效：双补气血，恢复体力。本食疗方适用于乳腺癌术后气血两虚、神疲乏力、精神不振等症。

　　评介：红枣性味甘，温，善于补益脾胃、和血补血，并有较强的益气功效。兔肉性味甘，凉，功专补中益气、凉血解毒。二味配伍，煨炖成食疗佳肴，对乳腺纤维瘤术后气血两虚患者尤有健脾益气、和血补血的辅助治疗效果，坚持经常服食，可增强食欲、和中开胃、恢复体力，明显改善神疲乏力、精神不振等临床症状，并促进机体康复。

　　3、山药龙眼炖甲鱼

　　原料：家山药200克，龙眼肉25克，甲鱼1只（约重500克）。

　　制法：先将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头、爪，揭去甲鱼壳盖，抽去气管、内脏，洗净，切成1厘米见方的小块，备用。将家山药放入清水中洗净，刨去薄层外表皮，剖开，切成薄片，与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖蛊内，加鸡汤（或鲜汤）适量，并加料酒、葱花、姜末，上笼，用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥，取下，加精盐、味精、五香粉及麻油各适量，拌匀即成。

　　吃法：佐餐当菜，随意食用，吃甲鱼肉，饮汤汁，嚼食山药、龙眼肉。

　　功效：健脾益气，养阴生津。本食疗方适用于乳腺癌术后气阴两虚、神疲乏力、精神不振。

　　评介：山药性味甘，平，擅长补脾胃、益肺肾，临床用于术后体质虚弱、精神不振等症有明显的滋补治疗效果。龙眼肉可补益心脾、养血安神，对心脾两虚、气血不足之证，有显著效果，坚持龙眼肉单味长期服食，即有较好的治疗功效。甲鱼为传统滋阴之妙品，既能滋阴凉血，又能养阴生津。以上三味配伍烹制成食疗佳肴，具有较强的健脾益气、养阴生津功效，对乳腺纤维瘤患者术后气阴两虚以及神疲乏力、精神不振等症有较好的辅助治疗效果。

（编辑：小珊）

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