乳腺癌增多 饮食调节来预防

　　据黑龙江省乳腺癌的发病率平均每年增长3%，且呈明显年轻化趋势，特别是25岁至35岁妇女的乳腺癌发病率十年间增长10.7%。专家认为，遗传因素、内分泌紊乱、不良生活方式、心理健康状况以及环境污染等因素是导致近年来乳腺癌发病率激增的重要原因。

　　据了解，黑龙江省乳腺癌普查、预防、治疗工作形势严峻。由于省内各医院临床医生理论和实践水平参差不齐、乳腺癌治疗规范性较差，乳腺癌治疗过度和治疗不足的情况大量并存，严重影响治疗效果。此外，不及时、不科学的治疗导致病人大量复发，既增加医疗系统的负担，又使百姓因病返贫。因此，黑龙江省的乳腺癌治疗状况亟须改善，治疗的规范化亟须加强。

　　调整心理 及时治疗

　　乳腺癌是一种可以通过早期诊断、治疗而大幅降低死亡率的癌症。如果及时诊治，治愈率高达95%。现在一些女性秉持错误观念，认为“癌症就是绝症”“一旦发现是癌症就活不了多久”，结果导致许多乳腺癌患者不愿意确诊，或者确诊后丧失治疗的信心。

　　专家提醒，女性到40岁以后，特别是有乳腺癌发病家族史的女性，应当考虑及时进行自我检查或到医院定期检查。一旦发现乳房有肿块，务必要尽快明确诊断。乳腺癌尽早治疗往往能取得很好的治疗效果，如果因为拖延而导致病情加重，后期治疗费用会更高，治疗效果也会不理想。对于一些女性认为术后胸部外形受到影响，专家表示不必担心，目前新的手术方式和整形技术，可以帮助患者恢复女性的美丽和自信。

　　饮食调节 预防乳腺癌

　　1、每天一份或多份低脂或脱脂奶制品

　　很多人担心奶制品会增加患乳腺癌的危险，但实际上两者之间并没有联系。健康研究人员建议，女性每日至少食用一份低脂奶制品，可以减少更年期前患乳腺癌的几率达1/3。每日食用两份奶制品，如脱脂牛奶和脱脂酸奶，是很好的选择。

　　2、每天一茶匙亚麻籽

　　亚麻籽有很强烈的坚果味道，含有两种物质——木酚素和ω-3脂肪酸，可以帮助预防乳腺癌。一项研究结果显示，经常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的几率低33%。一茶匙亚麻籽油加到早餐谷物或午餐盒饭里，或用亚麻籽油做沙拉调味剂，将两茶匙亚麻籽油与一些柠檬汁和食用醋混合即可达到保健效果。

　　3、每天多于九份的蔬菜和水果

　　研究显示，蔬菜和水果富含植物化学物质，这些物质帮助抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。在任何可能的情况下获取蔬菜、水果，如在早餐麦片粥里放一把葡萄干，或者在下午茶时吃一点杏干。

　　4、每天四至六份高纤维食物

　　高纤维的食谱意味着体重减轻，从而起到降低乳腺癌危险的作用。研究发现，每日食用多于27克纤维的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低，而这些雌激素被证实与乳腺癌有关。专家建议食用全麦、谷物作为早餐，全麦面包和全麦面条作为晚餐。另一个获取纤维的方法是食用蔬菜豆子汤作为午餐，新鲜蔬菜蘸豆泥作为下午茶。

　　5、每周3～4次鱼类

　　冷水鱼，如三文鱼、鲭鱼、鳗鱼、金枪鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、沙丁鱼，它们富含ω-3脂肪酸，可以通过杀死早期乳腺癌细胞从而预防乳腺癌。可以在午餐沙拉中加入一份三文鱼罐头。

　　6、每周2～3杯绿茶

　　每周饮用3杯绿茶非常有益。绿茶可以减缓癌细胞的生长。研究发现，每周饮用3～4茶杯绿茶的女性比不饮用绿茶的女性患乳腺癌的几率低40%。

（编辑：小珊）

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