患骨质疏松可能是缺硼

简要内容：美国医学家的研究表明，绝经妇女如适当补充硼元素，能有效预防骨质疏松症。

　　研究发现，硼是一种钙代谢调节因子，它能通过竞争性抑制一些关键酶的反应，以控制其他元素的代谢途径。硼还具有维持细胞膜功能稳定的作用，例如通过调整阴离子或阳离子的跨膜信号或运动，来影响细胞膜对激素和其他调节物质的反应。虽然有些人吃了大量的富钙牛奶制品，却仍然患有骨质疏松症，其原因就在于含硼食品摄入不足。

　　硼在膳食中很容易吸收，大部分由尿排出。只要经常多吃含硼较高的豆类，多叶的蔬菜和水果，尤其是苹果、梨和葡萄，即可满足人体对硼的需要。一般成年人每日安全适中的硼摄取量应为4～5克。除因疾病治疗所需之外，以服用硼酸钠的形式来补充硼是不足取的，因为过量补硼可能中毒。

（编辑：欧阳澜澜）

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