绿A螺旋藻，中国人自己的保健品

 　　21世纪是经济高速发展的时代，城乡居民消费水平都在日益提高，人们在享受物质文明带来的便利的同时，也深受其负面影响的损害，大气污染、不安全食品、不良的生活方式以及繁重的工作、生活压力，使体内的毒素不断累积，而且难以消除，给人们的身体健康带来了隐患。人们迫切需要绿色、纯天然食品和排毒保健品来清洗身体，从而真正达到健康的状态。这种强烈的诉求催生了保健品螺旋藻在世界范围内的盛行。

 

　　由于富含优质蛋白质和多种有益的微量元素，螺旋藻被誉为“新世纪人类最佳保健品”。作为35亿年前就存在的生物，螺旋藻自身含有丰富的营养价值。法国的克里门特博士认为螺旋藻和原子能是人类二十世纪两大重要发现，日本学会会长森下敬甚至专门为螺旋藻著书立传。螺旋藻的营养价值勿庸置疑。

　　但是相比在国外的普及，螺旋藻在中国还有些没有被“扶正”的感觉。这是因为国内螺旋藻企业“李鬼”林立，严重损害了螺旋藻的整体形象。据悉，目前国内注册螺旋藻的企业就有70家以上。而据我国著名藻类专家胡鸿钧先生介绍，螺旋藻养殖看似简单，其实是一项真正的高科技项目。螺旋藻是一个肉眼看不到的微生物，其藻种培育、变异控制、乃至采收、干燥、灭菌，都需要高级的专门人才和设备，所以国外的螺旋藻养殖业，很少有小企业涉足，所以说，在中国真正拥有生产加工能力的企业是寥寥无几。

　　面对这样一个高投入高产出，低投入无产出的行业现状，绿A螺旋藻经过10年努力，取得了一份令人刮目相看的成绩单，当仁不让的成为中国螺旋藻中的一匹黑马，领跑整个螺旋藻行业。不仅如此，绿A还凭借其金牌品质在国际螺旋藻市场上赢得了的极好的国际口碑，在很多人眼中，“绿A螺旋藻”几乎成了“优质螺旋藻”的代名词。

 

　　我们知道，螺旋藻的品质很大程度取决于藻种。早在绿A公司成立以前，中科院武汉水生所的藻类专家，已在程海率课题组艰苦攻关。他们花了三年的时间，选育出了获国家科技进步奖的“程海1号”“程海2号”“程海3号”优良藻种。绿A公司成立后，长期与中科院武汉水生所合作，同时联合了美国、以色列等国家及中科院相关几个研究所的专家，投入巨资，继续在藻种选育方面进行科技攻关，对藻种变异及特殊成份含量的藻种选育取得了重大突破。

 

　　有了科研的坚实基础，绿A基地采用了目前最先进的光导技术工艺，使藻池受光面积提高了2.5倍，产量和品质大幅度提高。目前绿A 的单位面积产量，品质，成本都居于世界领先地位。此外，绿A还从挪威引进了成套最先进的非高温藻粉干燥设备，能在不到半秒钟的时间内使藻粉急速干燥，确保螺旋藻粉的营养成分和生物活性物质完整保留。螺旋藻的灭菌技术也是一个难题。常规的高温，放射线灭菌技术都在灭菌的同时导致藻粉营养成份的损失，绿A的科技人员经过多年研究，已成功解决了螺旋藻的灭菌技术。新的灭菌技术效果完全达到国家标准，并且对藻粉品质丝毫无损。

 

　　近几年，绿A公司承担了8项国家自然科学基金项目，在螺旋藻的基础研究方面取得一系列成果，发表在国内外的论文有70多篇。有4人获学科带头人称号，有2人获突出贡献的科技专家称号，董事长胡志祥被云南省人民政府授于生物资源开发特等奖，并评为云南十大杰出青年。

　　多年来，绿A凭借其资源、科研、先进的生产设备及资金优势和中国科学院武汉植物园的技术优势，成功地实现了红球藻产业化，打破了美日垄断。使绿A在国际微藻研发方面占据重要的地位，引起了国际巨头的关注。相信绿A的这种科学发展观在未来的十年会发挥更大的作用，对我国乃至世界微藻生物技术产业的发展起到积极的推动作用。

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