全国口腔癌发病率湖南最高四川最低，同样吃辣到底谁是救星？

 　　我国的口腔问题不容小视，资料显示，我国达到牙齿健康标准的人不足1%，不仅如此，口腔癌发病人数增长速度惊人，40年来口腔癌死亡率增加4倍，患病率从过去每年每百万人中有81人患病，剧增至现在每年每百万人中有202人患病。而在全国口腔癌高发地区中，湖南不幸成为了榜单首位。为什么湖南会成为口腔癌的重灾区呢?曾有专家分析说，这与湖南人爱嚼槟榔有一定关系，口腔癌患者中，90%以上都有嚼槟榔的习惯。另外，不健康的饮食习惯，如吃太辣太烫的食物，吃的过快等会带来持续口腔黏膜损伤的因素，也会导致口腔细胞癌变。众所周知，湘菜是我国八大菜系之一，以辣著称，由此看来，湖南地区口腔癌的高发与长期吃辣的习惯也不无关系。

　　辣是中国人最喜欢的味道。除了湘菜之外，川菜也是我国辣味菜系的代表。但是让人大为吃惊的是，同样是吃辣，四川地区却是全国口腔癌发病率最低的地方之一，这是为什么呢?有人曾经说过，川菜辣口，湘菜辣心。说的是川菜与湘菜的辣法不同，川菜在口感上更辣，这是因为川菜一般会加入大量的花椒，使人嘴唇发麻，产生非常辣的错觉。有趣的是，古老的川菜中是没有辣椒的。辣椒原产墨西哥，明末才经由海上传入中国，而花椒则是土生土长的“国货”。在辣椒没有传入中国以前，川菜里都是用花椒来达到麻辣鲜香的滋味。辣椒传入中国后，才逐渐和花椒一起成为川菜的口味担当。那口腔癌的发病与花椒有没有关系呢?

　　花椒香气浓郁，是居家必备的调味品，具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。不但如此，花椒也是一味中药，李时珍在《本草纲目》中记载：花椒驱寒气，散瘀血，不仅如此，关于花椒对于牙痛的作用，还专门附方曰“治虫牙疼痛，烧酒浸花椒频频漱之”。现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。可见，花椒不论是对于牙痛还是肿瘤，都有着一定的功效。由此看来，四川地区喜食辣而口腔癌发病率却奇低，与花椒的使用不无关系。

　　说到治牙痛，花椒还有一个亲妹妹，那就是被大家广为熟知的一味中药——两面针。两面针和花椒都是芸香科花椒属的植物，“家族血统”赋予两面针在消炎镇痛方面超群的功效。《中国药典》记载，两面针有行气止痛，活血化瘀，祛风通络之功效。用于气滞血瘀引起的跌打损伤、风湿痹痛、胃痛、牙痛等。

　　国民品牌两面针中药牙膏传承千年中药文化，将两面针神奇药效融入日常生活所用牙膏之中，配合多味中药复方萃取，能够快速止痛，消肿止血，并对抑制口腔有害细菌有明显功效。两面针坚持使用国家2G制药标准制造牙膏，坚持100%纯中药配方，功效成分不添加任何西药，不添加色素。关爱口腔健康，从日常护理开始，两面针从古至今，都在为国人口腔健康保驾护航。

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