瞎活了这么多年，原来重阳节要吃羊肉!

　　文丨潘翔

　　前天是重阳节，小编本来想给家里人买点东西聊表心意，结果无意中却被一个卖羊肉的电商平台吸引了。

　　这个名为“新丝路” 的电商平台上，卖着羊的各个部位，后腿、前腿、羊寸排.....光就羊脊骨在重阳节当天就卖出了上百份。

　　重阳节吃羊肉?!

　　我不禁就惊讶了，什么!现在重阳都开始流行吃羊肉了?作为土生土长的北方汉子，想想重阳节吃羊肉，不禁觉得有点新奇。

　　重阳节是我们汉族的传统节日，虽然没有春节、中秋节那般隆重，但是作为中国传统的四大祭祖节日之一，它的地位不容动摇，尤其被定为老人节之后，重阳节被越来越多的人所追捧。

　　而今年出现的新玩法，重阳节吃羊肉，听起来新奇，但是细细想来也是极为合适的。

　　羊肉性甘温而不燥，补肺肾气，秋天的羊肉最为肥美，每年的重阳节大都已经过了立冬时节，各地天气开始转凉，这个时候吃些羊肉，驱寒取暖、滋补身体再合适不过了。

　　比起杂食动物(猪、鸡)作为食草动物在食品安全问题漫天飞的今天羊肉吃起来更加让人安心。当然如果可以吃到可溯源的羊肉那么就为你健康买了双重保险了。

　　有身份的羊

　　何为可溯源羊肉?

　　“可溯源”顾名思义可以追溯源头，通过给每一个小羊建立身份证信息库，建立追溯管理平台，这样你买到的羊肉就可以追溯它的源头，查证它的去向，假使有什么问题甚至可以追究责任。比起普通羊肉，可溯源羊肉更能让我们吃地健康、放心。

　　如果你想找可溯源羊肉，我不得不提一个地方：锡林郭勒，看到这儿你是不是在想，好像全国的羊肉都叫锡林郭勒羊肉。为什么在北京、上海、重庆……你总能看到打着锡林郭勒的炫目招牌?为什么全国的羊肉都争着抢着叫锡林郭勒羊肉?

　　那我就必须要从锡林郭勒大草原说起了，作为内蒙古草原的主体部分，锡林郭勒草原处在北纬43度，天气极冷极寒，羊是天然放养，每天都要走十几公里，一边走一边吃，运动量大，生命力顽强，品质自然毋庸置疑;并且18万平方公里的草原有20万牧民在放羊，如此广袤的土地施肥农药怕是不可能;再加上锡林郭勒大草原是典型的荒漠型草原、沙地草原这几种草原整合体，野生的草、多样性的草，这样的草原怎么会孕育不出品质卓越的羊呢!

　　所以说重阳节吃羊肉还是要吃锡林郭勒的羊肉，可是我们总不能跑到内蒙古去买羊肉吧，算一算路费什么的，这个羊肉吃着也是一个贵!

　　锡林郭勒羊肉你在哪

　　新丝路电子商务平台是锡林郭勒羊肉官方指定销售平台，是一个以羊肉销售为主，牛肉、民族工艺品等作为辅助商品的平台。

　　该平台是由马云峰(新丝路电子商务有限公司总经理)联合当地政府、企业、创业者、牧民搭建起的电子商务平台，拥有政府主导、追溯体系、防伪投入三方面保障，也是目前唯一一个拥有政府主导的追溯体系的平台。而该套追溯体系从2013年正式达标上线开始到现在已完成了190万只羊的追溯。

　　“ 我们想通过新丝路平台，建立起良性的生态圈，把好东西送到有需求的人手中，让牧民的生活富裕起来，把草原的绿色保留下来，将来还能有绿草看，还有蓝天白云。”马云峰说。

　　在新丝路上电子商务平台上，你所买到的每一块羊肉，通过扫码都可以看见它的生产过程，在这里你不仅可以买到锡林郭勒的羊肉，还有内蒙的奶制品，民族工艺品、玉石玉器等特色产品，“企业的生产环节、老板的理念，都要为锡林郭勒的未来着想，有没有责任心这些都是要考察的。不管你做多大的平台，有多大的销量，只有做到这些，我们的企业才能进入新丝路，锡林郭勒羊的地理标志才能用。我们新丝路的防伪才能冠上去。”

　　新丝路电子商务平台所承载的是一种天人合一的思想，是可持续发展的理念，是草原人的信仰。

　　结语

　　重阳节是陪伴家人的日子，一碧千里的锡林郭勒草原上也一定是充满情谊，小编最后想说，不管是不是重阳节，作为儿女陪伴才是给父母最大的爱，哪怕是一杯茶、一顿饭、一通电话……

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