冬季滋补用“膏”招 东阿阿胶受推崇

　　“今冬进补,明年打虎”“三九补一冬,来年无病痛”。随着人们越来越重视“养生”,膏方调补也从传统医疗变成了时尚风潮。事实上,在我国江浙沪和广东等珠三角等南方地区,人们至今一直延续着用阿胶滋补养生的习惯,通过膏方、熬胶和煲汤等方式进食阿胶。其中，东阿阿胶以道地品质、纯正驴皮以及国家级炼胶保密工艺赢得了广大消费者的青睐。

　　近日第九届阿胶滋补节和由东阿阿胶协办的“2015年岭南膏方节”等活动迎来了不少市民围观,究竟吃什么、怎么吃才能调补气血、固本培元?有些市民认为,膏方必须有野山人参、冬虫夏草、鹿茸、燕窝等贵重药。“冬季进补要谨慎。”专家特别强调,一些大补的药材,是否该用、用多少,要看服用者的身体情况和具体症状,如不对症吃补药,反而会适得其反。

　　疑问1

　　家人同吃一份可以吗?

　　解答

　　膏方应一人一方,不可混淆。

　　膏方是根据个人的机体特异,经过辨证论治,一人一方开小灶,或调和阴阳冲任,或益气养血,或活血化淤,或疏肝理气,或平肝熄风,或镇静安神,或宽胸理气,或健脾益肾,以达到改善或消除症状,增强抗病能力,延年益寿的效果。

　　除辨证外,膏方也应根据病人年龄不同而投药各异,老年人与青少年应区别对待。

　　疑问2

　　膏方要如何选择服用?

　　解答

　　服用膏方应讲究方法,不可在感冒期间调补。

　　膏方分为内服、外用两种。内服膏滋又分为成方膏滋药、临方膏滋药。成方膏滋药,是选用疗效确切的中药方剂,由药厂成批生产加工成膏滋,作为中成药商品销售,比如,老百姓就医时经常会用到的益母草膏、龟鹿二仙膏等,适用于某一类病症的人群。

　　临方膏滋药又称之为定制内服膏方,是医生在中医理论指导下,根据不同个体的体质类型、疾病性质与病情特点等,选药遣方,经2至3次煎煮,滤汁榨渣,加热浓缩成清膏,再加入某些细料和辅料,如人参、胶、糖、蜜等收膏而制成的一种比较稠厚、半流质或半固体的制剂。内服膏方的正确服法是每晨以沸水冲服一匙,如饭后无不适或病情需要可在晚间加一匙。感冒时必须停服。合理的起服时日为冬至至末九,共81天。

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