春节食品安全抽检再现不合格，我们该如何保护自己？

　　2017年1月16日上午，国家食品药品监督管理总局举行的新闻发布会上指出，近期对节日热销食品组织了春节专项抽检，主要品种包括肉制品、乳制品、饮料等节日消费量大的食品。抽检了11类食品1398批次样品，其中不合格样品6批次，主要集中在水果制品(2批次)、糕点(2批次)、肉制品(1批次)和酒类(1批次)。不合格情况主要包括微生物超标，食品添加剂超范围、超限量使用，质量指标不达标。食药监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;并要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。相对于前几年，食品安全问题曝光大大减少，这次抽检食品不合率也较低，但抽检重点主要是大型规模以上的生产和流通企业，老百姓日常生活中接触最多的小超市、农贸市场、菜市场的食品安全难免让人焦虑不安。面对食品安全问题，我们该如何保护自己不受“垃圾食品”损害身体健康?

　　远离不安全食品，预防是关键

　　不安全食品的危害包括生物的(如微生物繁殖)、化学的(有毒有害物质等)、物理的(金属异物、玻璃异物等)，每年有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此丧命。

　　对于百姓而言，要注意食品安全的五大要点：保持清洁、生熟分开、煮熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。平时多学习食品安全和营养常识，关注社会食品安全事件。

　　应对食品安全问题，需提高胃的防御能力

　　婴幼儿、老年人和体弱之人更容易受不安全食品的伤害，究其原因是身体素质差。应对食品安全问题，拥有良好的身体素质，尤其是一个抵抗力好的胃至关重要，正常的胃黏膜能有效抵御来自不安全饮食的侵害，减少有害物质对身体的损伤。如有胃炎、胃溃疡等老胃病的患者，他们的胃黏膜已经受到损害，当再接触到胃酸、胃蛋白酶、幽门螺杆菌、酒精等时，胃病就容易再复发了。所以，在应对食品安全问题时，需及时提高胃黏膜的防御能力。提高胃黏膜的防御能力，修复胃黏膜是关键，好医生康复新液是蜚蠊科昆虫美洲大蠊干燥虫体提取物精制而成的溶液剂，具有独特的主动修复胃黏膜、调节机体免疫功能、消除炎症水肿的多种功能，能从根本上解决老胃病反复发作问题，更快还患者一个健康的胃。同时，在吃刺激性食物或者饮酒前喝好医生康复新液，能降低酒精对胃黏膜造成损伤的程度，有效保护胃部，防止肠胃病的突发。

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