采健蜂花粉知识专家答疑

　　选用花粉，最好选用产自完美生态区的纯天然、没有污染的森林蜂花粉，避免农药、化肥残留。

　　2、食用花粉是否需要破壁?

　　中国农科院蜜蜂研究所研究表明，花粉“破壁”或“不破壁”营养吸收基本差不多，食用蜂花粉不需要破壁，一方面可减少花粉加工工序，节省投资，降低成本，更重要的是可避免因破壁加工而损失花粉的有效成分。且破壁后的花粉反而像鸡蛋破壳一样，更容易氧化变质，不利于保存。

　　3、怎样服用蜂花粉?

　　食用蜂花粉贵在坚持，要像每天吃三顿饭一样，养成习惯且要够量，最好早晚各20克，空腹食用。可入口细细咀嚼，然后用水嗽口吞下;也可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服，不可用过热开水冲饮，水温不超过50℃。

　　4、怎样保存蜂花粉?

　　蜂花粉平时应装在干燥、密封的容器内，置于阴凉干燥、通风处，避免高温，开瓶后最好3个月内食用完毕。

　　5、服用蜂花粉会过敏吗?

　　花粉过敏反应是由风媒花粉(由风传花授粉)进入眼睛和鼻孔引起的，蜂花粉是虫媒花粉(由昆虫传花授粉)，不会引起过敏反应。有过敏体质的人，要先用少量蜂花粉试用，一旦出现过敏症状，停服即可。正常发育的婴幼儿和孕妇，不宜食用蜂花粉。

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