聚焦益生菌产业推进“健康中国”

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　　——科汉森双歧杆菌BB-12中国临床成果发布暨puractive专加益生菌新品发布会纪实

　　文/中国改革报记者林爱民

　　李超

　　图片/张俊、科汉森公司

　　前不久2018年全国两会上，全国政协委员、民进中央副主席朱永新向全国政协十三届一次会议提交了《关于完善国家儿童营养战略的提案》。该提案中，鼓励社会力量以多种创新的方式开展营养支持与干预。基于儿童营养问题在地域、经济、社会诸多层面的复杂性，建议以全国妇联、国家关心下一代工作委员会等全国性社会组织、团体为平台，社区、街道办、村委会等基层组织为依托，广泛吸纳非营利机构、研究机构、企事业机构参与，因地制宜，从多维度、多角度解决儿童营养问题。位于北欧的科汉森公司，具备130多年菌种研究历史，是全球领先的自有营养健康中心益生菌供应商，拥有世界上最大，生产能力最强的菌种工厂，益生菌市场占有率为世界第一，目前为国内所有大的乳制品公司提供菌种。在推进“一带一路”建设、构建人类命运共同体的美好时间，助力婴幼儿营养健康均衡发展的丹麦科汉森Bb-12为代表的益生菌产品，适时地走进了中国。前不久，在全国两会召开期间，科汉森双歧杆菌BB-12中国临床成果发布暨puractive专加益生菌新品发布会在广州市顺利举行。

　　前不久，正当全世界的眼光瞩目2018年全国两会之际，科汉森双歧杆菌BB-12中国临床成果发布暨puractive专加益生菌新品发布会在广州圣丰索菲特酒店隆重举行。该品牌盛会，以推进健康中国为主旨，通过世界名牌科汉森创新技术成果的发布，围绕益生菌产业发展进行了深入探讨，引发全民关注和树立科学健康生活理念。发布会的高端，吸引了欧美以及澳大利亚、新西兰等业界巨头的目光。发布会由puractive专加益生菌主办，丹麦科汉森与暨南大学食品安全与营养研究院联合协办。科汉森首席专家及市场总监Mette、科汉森公司销售总监Gernot Stadimann、等出席发布会并致辞。中国高级乳业分析师、新华社特约经济分析师宋亮，原广州奶业协会会长王丁棉，钟南山院士国家重点实验室莫自耀教授，暨南大学食品安全与营养研究院石磊院长，国家儿童医学中心感染与免疫临床中心主任、中央电视台特邀儿童免疫专家、博士生导师陈同辛教授，中华医学会小儿消化学组委员、中华预防医学会微生态学分会儿科专业学组委员、深圳市儿童医院小儿消化科王朝霞教授，资深母婴行业观察者李刚国、科汉森亚太区商务经理Lam、科汉森华南区商务经理Simon、Puractive专加总裁卢桂海，以及国内外母婴人士与临床专家、行业专家等，共同见证科汉森专加益生菌的荣耀时刻。中国改革报等数十家媒体记者应邀出席发布会。

　　全球每天超5亿人食用科汉森产品

　　科汉森始创于1874年丹麦哥本哈根，是一家为全球食品、保健品、医药、农产品提供生物科技原料的国际性公司，主要生产菌种、酶制剂、益生菌和天然色素。客户遍布全球140多个国家和地区。

　　中国高级乳业分析师、新华社特约经济分析师宋亮首先发表致辞，他说：“全国两会释放了许多信号，其中我们听到了去年十九大以后，中国以更加开放的情怀和更加合作的精神与世界各国企业展开合作，我们也希望各国好的产品能够进入中国市场。现阶段的中国正处在消费快速升级发展的阶段，近年来，我们进口的优质肉制品、乳制品以及营养保健类食品越来越多地进入中国市场。今天在广州开这样一个有意义的会，我们欢迎像科汉森这样的公司能够进入中国市场，能够将它的优质的益生菌产品带入中国市场。”在向现场来宾们讲述了国家婴幼儿配方注册制，乳品行业以及益生菌行业的情况后，他强调说：“如今，我们从吃饭向吃好，向吃优质、吃安全的消费需求升级，随着老龄化人口增长以及二胎政策的开放，老年人群和婴幼儿人群对于益生菌的需求日益增长。2017年，中国益生菌产业市场大概为50亿欧元，总体来看，未来的5年内益生菌产业将达到150亿欧元，市场空间很大。中国人越来越需要通过营养改善及膳食结构改善，通过一些特殊的产品，从过去不健康的生活饮食状态转向为更加健康的状态。”

　　钟南山院士国家重点实验室莫自耀教授在发言中，向与会嘉宾和记者介绍讲述了国家以对临床医学研究的重视，以及钟南山院士国家重点实验室的关注。他在讲话中，充分肯定益生菌BB-12临床试验对国内消费者健康消费升级有积极的意义。

　　科汉森公司销售总监Gernot Stadimann对科汉森公司及新品BB-12益生菌进行了详细介绍。“1874年，丹麦药学家科里斯坦汉森(Christian D.A. Hansen)创立了科汉森公司，公司以他的名字命名至今。科汉森在全球5个国家的工厂拥有GMP pharma & food, Kosher, QC, HACCP, ISO 9002等资质，在丹麦的益生菌工厂‘Air 7’，是迄今全球最大的益生菌工厂，拥有世界上临床文献最多的双歧杆菌菌株。全球每天超过5亿人在食用丹麦科汉森益生菌产品，益生菌市场占有率世界第一!”

　　出席发布会的科汉森首席专家及市场总监Mette在发言中说：“科汉森益生菌产品一直以来深受全球消费者和医学专家们的信赖与支持，不但拥有全球最多的临床研究文献，更是唯一通过国内婴幼儿临床验证的食品级益生菌。此外，科汉森BB-12益生菌不但是中国食品卫生监管部门批准的婴儿专用益生菌，而且是目前高端婴幼儿配方奶粉必配的益生菌。”

　　婴幼儿成长的生命早期1000天与益生菌有什么关系? Mette如是介绍，他说：“随着全新的‘菌脉’概念的提出，人类生命的前1000天与体内益生菌有着重要的关系。双歧杆菌与婴幼儿健康状况有着密切联系，如减少腹泻发生率，减少呼吸道感染，降低绞痛频率及减少抗生素使用等。科汉森资助的中国第一例母乳中益生菌的研究中检测出双歧杆菌，不同的分娩方式及喂养方式会影响到婴幼儿肠道益生菌发展。”

　　美国伊利诺斯大学医学教授、自然医学专家陈厚琦通过电话告诉记者，人体胃肠道是人体的第二大脑，它的健康状况影响着人体的喜怒哀乐，而益生菌在维持肠道菌群平衡乃至胃肠道健康中起着决定性的作用。肠道是人体最大的免疫器官。人体要健康，肠道保护必须重视。

　　随着物质水平的提高，生存环境恶化，保健意识的重视，以及国家二胎政策实施后婴幼儿数量激增，益生菌产业正步入一个快速发展的黄金时代。究竟专加Bb-12益生菌对婴幼儿健康有什么好处?国家儿童医学中心感染与免疫临床中心主任、中央电视台特邀儿童免疫专家、博士生导师陈同辛教授作了主题为《益生菌与婴幼儿健康》的精彩演讲。据悉，陈同辛教授带头的研究团队，采用动物双歧杆菌BB-12对婴幼儿腹泻患儿进行干预的方式进行临床研究，旨在评估动物双歧杆菌BB-12对婴幼儿腹泻治疗的有效性和安全性，这也是目前动物双歧杆菌BB-12在国内做的第一个婴幼儿人体试验，开创了动物双歧杆菌BB-12在国内临床应用的先河。

　　在演讲中，陈同辛教授用生动的语言讲述了益生菌在婴儿出生阶段及喂养阶段的影响因素。如分娩方式，喂养方式导致的益生菌菌落差异。罗列了益生菌的特点，并展示婴儿和儿童服用益生菌后的临床裨益及结局。他还重点介绍了益生菌明星——动物双歧杆菌BB-12对婴幼儿肠道健康作用的临床研究，如减少呼吸道感染，提升粪便sIgA(免疫标记)及缓解湿疹症状等。

　　“动物双歧杆菌BB-12属于微生态调节剂，国外人群已证明其具有调整肠道菌群和调节免疫功能的作用，并且可以预防和治疗腹泻。但因为种族、饮食习惯、生活方式不同，肠道微生态菌群存在着较大差异，因此，并不能完全依据国外数据来指导国内应用。研究结果显示，科汉森的动物双歧杆菌BB-12对于婴幼儿腹泻的治疗效果显著，业内人士认为，这一国内临床研究结果的发表，有望推动目前药物益生菌菌株的更新换代。” 陈同辛教授表述。

　　随着饮食结构的改变和压力的增大，便秘已成为困扰现代人的主要问题之一。研究发现，益生菌对缩短结肠传输时间，促进食物残渣快速通过结肠具有很好的效果。经常食用益生菌肠胃健康，身体好。除婴幼儿外，益生菌也同样调理成年人的人体机能。对于孕产妇及肠胃不适的中老年人群，经常食用益生菌，可以润肠通便，增强营养消化吸收。科汉森BB-12对于孕产妇而言，还可以提高母乳中的益生菌含量，减少胃病、妇科疾病的发生。同时，益生菌对炎症性肠炎、乳糖不耐受症均有减轻疼痛和缓解作用。对亚健康和患有高血压、糖尿病的人群，科学合理地使用益生菌，都能在养生中受益。

　　科汉森BB-12让每个人都成为益生菌专家

　　李克强总理在今年的政府报告中指出“着力保障和改善民生，让人民群众的获得感不断增强。”报告中还指出：“增强消费对经济发展的基础性作用。推进消费升级，发展消费新业态新模式” 。健康中国，是时代的呼唤，是中国走向富强的要求。让身体更健康，也是人民美好生活的追求。随着新时代的健康中国战略的推进，世界大量的的优秀企业生产的科技好产品将会走入中国，走进中国的消费人群。“春江水暖鸭先知”。正值全国两会期间，科汉森BB-12益生菌的发布会，预示着众多优质产品开始步入中国千家万户的发展黄金期。科汉森Bb-12益生菌的作用真得好强大!科汉森Bb-12益生菌，能够促进肠道正常菌群的建立，形成保护屏障，让宝宝远离病菌侵袭，少生病。让宝宝拥有健康好肠胃;胃口好、消化吸收好，宝宝就会长得好。　

　　科汉森Bb-12益生菌拥有全球最多的临床研究文献。中国婴幼儿临床研究多次验证：Bb-12益生菌对婴幼儿止腹泻效果特别好。王朝霞，来自深圳市儿童医院的小儿消化科婴幼儿健康医学专家、中华医学会小儿消化学组委员、中华预防医学会微生态学分会儿科专业学组委员，在本次发布会上，她以临床数据为论证，发表了《专加BB-12益生菌治疗婴幼儿腹泻效果显著》学术报告。

　　“在陈同辛教授的指导以及科汉森的支持下，吉林大学白求恩第一医院小儿消化内科为评估双歧杆菌BB-12对婴幼儿腹泻治疗的有效性和安全性进行了临床研究。根据世界卫生组织联合粮农组织所制定的要求，真正的益生菌是必须要通过严格的临床实验和鉴定的。动物双歧杆菌BB-12在国外已经完成了大量临床研究，但是它是否适合亚洲人群，是否适合中国婴幼儿使用呢?”王朝霞在报告中指出：“在实验中，我们针对3岁以内的儿童，经过对诊治的120例急性腹泻患儿为期2年的临床数据分析和研究，其中男童69例，女童51例，年龄层次为3个月到3岁之间，采取随机分组的方法。临床数据显示，服用BB-12后，高达90%的患儿在72 h内大便性状和腹泻次数均明显缓解或好转。由此可以得出结论：双歧杆菌BB-12治疗婴幼儿腹泻安全有效。”

　　据了解，在科学实验的基础上，庞大的数据不断验证科汉森BB-12益生菌是宝宝成才的好伴侣。让宝宝喝奶舒服。让宝宝大便通畅，减少患上腹泻、便秘的概率，远离肠绞痛，让妈妈安心，宝宝舒心。科汉森BB-12可以阻止有害菌生长，提高宝宝抵抗力，让宝宝远离病菌侵袭，少生病。益生菌能够促进肠道正常菌群的建立，形成保护屏障，预防和缓解湿疹症状，让宝宝少过敏。科汉森BB-12益生菌还能够平衡宝宝肠道菌群，保护宝宝娇嫩的肠道环境，让宝宝拥有健康好肠胃。它能够产生有机酸和消化酶，帮助钙、铁、锌等营养的消化吸收，让宝宝胃口好、营养吸收好。

　　活动期间，与会专家表示，对于药品和保健食品，国家相关职能监管十分严格，特别对于食品添加剂，国家标准GB 2760-2014和食品营养强化剂标准GB 14880-2012 对每种食品成分都做了添加标准，有些添加剂并不允许用于婴幼儿，比如目前一些宣称儿童益生菌的产品中常见的成分：木糖醇、乳糖醇、硅酸钙、三氯蔗糖、甘露醇、二氧化硅、香兰素等成分，都是不允许添加到婴幼儿食品中的。另外一种，特别常见的益生元，菊粉也是不能添加在0～36个月婴幼儿食品中的。专家提醒，对于购买益生菌而言，一定要选择正规品牌，并科学食用。

　　科汉森BB-12引领中国益生菌行业迅猛发展

　　没有全民健康就没有全民小康，全国两会期间，在全国人大上海代表团全团审议政府工作报告时，中国科学院上海生命科学研究院院长、全国人大代表李林就聚焦“营养”，提出制定符合中国人群生活方式的营养健康标准、促进营养健康产业发展、精准开展营养健康科普等建议。将全民健康的话题视角聚焦到益生菌产业领域，和全球发达国家居民对于益生菌的深刻理解、认同和使用情况来看，近年来我国益生菌行业尽管发展迅速却依然方兴未艾。特别是由于科普宣传力度的不够，以及市场从业者的参差不齐也带来了益生菌行业发展的种种乱象。据悉，益生菌的菌种使用有严格标准。据悉，我国卫生部已经公布了《可用于食品的菌种》和《可用于婴幼儿食品的菌种》名单，用于规范益生菌的菌种。并不是所有乳酸菌，双歧杆菌，或者现在发现的新的益生菌都可以使用的。相关法律规定，允许用于婴幼儿的菌株有九个，都是在国内外应用历史较长，使用人群较多，安全性和有效性比较明确的菌株。这几个菌株之外的，或者没有标注菌株号的婴幼儿益生菌产品都是不合格的。而科学数据表明，母乳中含有双歧杆菌等多种益生菌。科汉森BB-12益生菌是双歧杆菌中的五星级菌株。具有较强的耐胃酸、胆汁能力，活菌能直达肠胃定植。

　　与此同时，国内有庞大的市场对益生菌有需求。有数据显示，随着二胎政策的实施，中国婴童人口不断增长，预计到2024年，中国儿童人口将达到2.65亿。婴童数量激增，使得儿童营养品用户基数也不断扩大，进而推动儿童大健康产业成长成为蓝海市场。以益生菌为例，有报告指出，2020年益生菌产品规模可达850亿元左右，可见在此背景下益生菌市场前景无限。但目前国内益生菌市场大多品牌产品力不足，质量良莠不齐。在2017年中国乌鲁木齐举办的第12届益生菌与健康国际研讨会上，与会代表一致认为，益生菌的研究目前已经成为跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、免疫学和肠道健康科学等多个领域的研究热点，并且随着科学研究的不断深入，益生菌产业迎来了基础研究与技术应用“百家争鸣”的好时代。而与此同时，益生菌行业发展面临诸多亟待解决的难题，如行业标准缺乏、生产厂家过度夸大和盲目追捧益生菌的功能、市场混乱、产品的体感无法得到保证等。专家学者与业内企业家们一致呼吁，要共同加强益生菌产学研的密切合作，更要联合推动行业标准和监管。这就呼唤优秀的产品进行全球产业化布局，才能将世界先进的科技成果，以合适的价格，造福更多的人群。所以培芝所投资的新西兰工厂启动仪式是本次活动另一个亮点。宋亮、王丁棉、莫自耀、石磊、陈同辛、Gernot Stadlmann、曹天伟、张文婷等在现场所有来宾的共同见证下，开启了培芝所投资新西兰工厂启动键!现场还播放了培芝投资的新西兰工厂的CEO：David对本次活动的祝贺视频，他在视频中表示：“作为培芝20周年献礼，品牌全面升级，新西兰工厂将按照全球最高标准打造，致力于生产各类型大健康产品，进军全球健康产品消费市场，目标成为澳新最大、最专业的营养健康产品生产商!”

　　发布会中，“专家和您面对面”论坛，宋亮、王丁棉、石磊、陈同辛、Gernot Stadimann，寇娅丽、曹天伟、张文婷、李刚国等特邀专家，和大家进行了深入浅出的交流，与会嘉宾和代表和认真汲取论坛中的精华，提升自己的认知水平，提高家庭生活质量。中外专家代表还和现场来宾进行了深入互动，共同探讨益生菌产业的发展之道。