大爱城控股丨大爱家宴第一场「美食官争霸赛」，等你来战

　　我们的小秘书收到了家人们的踊跃报名

　　大家都已经摩拳擦掌、跃跃欲试

　　准备在美食官争霸赛中一展厨艺、秀出风采

　　很多家人留言说想要在比赛的三道菜品中

　　加入自己的创意设计

　　问小秘书能否加入其它的时蔬进行搭配

　　或者能否用自己几十年的独创汤汁

　　食材的烹炒蒸煮创造出独特的美食

　　调料的酸甜苦辣混合出别致的风味

　　本场大爱家宴的美食官争霸赛

　　十分欢迎大家对菜品进行专属创造

　　在厨艺PK中展示出独一无二的惊艳风味

　　现为大家介绍三道菜品

　　大爱城酒店厨师团队“版本”的烹饪方法

　　希望能为大家的创造带来一些奇妙灵感

　　大爱城酒店厨师团队

　　在2019中国•北京烹饪大赛项目中

　　取得了团体第二名的佳绩

　　所做的营养膳食深受长者们的喜爱

　　作为本次厨艺大赛的评委

　　他们将从专业的角度

　　对参赛作品进行评选

　　01

　　大爱肉饼

　　采用千喜鹤纯五花肉手工剁馅,加入秘制香料以及鸡汤,结合香河肉饼和千层肉饼的特点制作。浓郁香气层层浸透,瞬间将味蕾唤醒。

　　02

　　农场粑粑菜

　　土豆、豆角、茄子、芋头相聚一盘,采用崇明稻米汤进行熬煮,让四种绝妙滋味在口腔里轮番上演。

　　03

　　农场鸡蛋浓汁浸丝瓜尖

　　采用农场新鲜的鸡蛋、丝瓜尖为主料,先用菜籽油将鸡蛋煎黄,加入井水和豆汤把汤汁熬煮浓稠,调入味后加入丝瓜尖烫熟即可。和四川豆汤浸一样,是一种简单的家常菜,顺滑和脆爽完美组合,惹得口舌生津。

　　大爱家宴的第一场美食官争霸赛

　　在8月30日进行大爱肉饼的PK

　　下午一点进入准备环节

　　一点半正式开始比赛

　　此外,将在9月6日PK农场耙耙菜

　　9月13日PK农场鸡蛋浓汁丝瓜尖

　　我们将准备好原料和调料

　　等待大爱家人们的演绎

　　比赛中准备的食材大多选自大爱农场

　　鸡蛋为农场饲养的母鸡所产

　　土豆、茄子等时蔬经过雨露的滋养

　　保证了口感的新鲜纯正

　　相信大家能在自然的馈赠中、食材的丰饶中

　　将自己的厨艺淋漓尽致的展示出来

　　在2020年8月27日之前

　　家人们都可以进行报名

　　报名时请注明参赛菜品名称

　　期待你们踊跃参赛

　　为家宴增添自己的一份心意

　　微信扫码添加“大爱城互助会小秘书”

　　即可进行报名

　　我们在大爱家宴中弘扬中华孝道文化

　　在美食PK赛中连接邻里亲友温情

　　共同守护爱的味道

　　三道菜品的烹饪以及创意的融入

　　不仅展示出参赛者的厨艺

　　更将家的文化在整个社区传递

　　祝愿家人们能够经过充足的准备

　　在比赛争霸中夺得桂冠

　　成为2020大爱家宴美食官

（编辑：）

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