如何挑选磷虾油？磷脂含量是判断磷虾油功效的关键标准

　　首先，来认识一下磷虾油这款新兴食品究竟是什么。磷虾油提取自一种叫做磷虾的生物，磷虾广泛分布在南极纯净海域，属于食物链最底端的浮游生物，所以没有受到重金属等污染，清洁度非常高。

　　磷虾油含有丰富的磷脂、Omega-3和虾青素，其中的Omega-3是以磷脂形态存在的，和一般的Omega-3相比，磷脂形态的优势就在于它能让Omega-3直接在胃和小肠中就被吸收和消化，体内的吸收率较高，即使消化不良的人服用也不会产生恶心、反胃等副作用;并且磷脂具有亲油性和亲水性，能将血管中堆积的油脂溶解于水中，通过人体正常的新陈代谢排出体外，有效地清洁血管，带走多余的脂肪和垃圾。正因为在血管管理方面有如此优秀的效果，磷虾油也被称为“血管的清道夫”。

　　这样看来磷虾油的成分中，提高清洁血管效率的“功臣”就是磷脂啦!因此，大家如果不清楚如何挑选磷虾油的话，那么最先要确认的就是磷脂含量的高低，至少在50%以上才能真正看到管理血管健康的效果。

　　目前市面上的产品中，韩国的磷虾56明确的标识了56%的磷脂含量，高出了其他的同类产品，还是韩国产磷虾油唯一一个获得国际FDA GRAS安全认证的产品，而且是通过了韩国食品药品监督管理局原料安全检测合格产品。消费者在选购磷虾油产品时，碰到磷脂含量低甚至完全没有标识磷脂含量，或者没有安全认证的产品要谨慎。

　　随着磷虾油的走红，各种各样的磷虾油产品出现在人们的视野中，拿不准如何挑选磷虾油的消费者千万不要盲目跟风购买，一定要仔细确认产品是否明确标出真实的磷脂含量，磷脂含量是否达到了50%以上，是否获得国际机构的相关检查，以及原料的安全性，这些判断标准确认OK后，才可以安心购买。