高血压药膳--牡蛎鲫鱼汤

　　牡蛎鲫鱼汤适合高血压病属肝阳上亢型病人食用。

　　[原料]

　　牡蛎粉12克，鲫鱼200克，豆腐200克，料酒10克，姜、葱各5克，鸡汤500毫升，酱油10克，青菜叶100克。

　　牡蛎的功效;　用于虚损劳疾，阴虚血亏；失眠心悸。

　　鲫鱼的功效;　用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。

　　怎么做牡蛎鲫鱼汤，如何做牡蛎鲫鱼汤

　　[制作]

　　鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；豆腐切4厘米长、3厘米宽的块；姜切片，葱切花，青菜叶洗净。再将酱油、盐、料酒抹在鲫鱼身上，将鲫鱼放入炖锅内，加入鸡汤，放入姜、葱和牡蛎粉，烧沸，加入豆腐，用文火煮30分钟后，下青菜叶即成。

　　[专家叮嘱]

　　每日1次，佐餐食用，吃鱼、豆腐、青菜，喝汤。

　　俗话说:“三分医，七分养，十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生，其实不然，养生是条漫长的路，越早走上这条路，受益越多。

　　

（编辑：任盈盈）

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