配制和使用药酒的禁忌

　　家庭中人们习惯上自制一些要就，如于白酒中泡制一些药材，常见的药料为人参、鹿茸、三蛇、白菊花、虫草、龟胶、当归、西洋参等，我国最早在《内经》中就有药酒的记载了。民间和临床常用药酒来防治疾病和保健强身，尤其以中老年者用它最多，所以我们提倡药酒走向千家万户，并在此为大家总结其一些禁忌。

　　首先是选料的禁忌。所选择的酒最好为白酒或黄酒，且以白酒较多，白酒应选酒精度数高于50的，尤以含酒精度数为50~60之间的白酒制药酒效果最佳。选择药材得有配方，可用一味药材或几味药泡制。有特殊疾病的人，需在医疗人员指导下选购药材。药材在浸渍前需洗干净、晒干、拣净杂质等，而后再泡制。

　　其次是药材与酒的比例禁忌。吸水量大的药材用的酒量应多些，比例可按1：10，反之可用1：5，总之应使药物有效分析能充分析出。饮完后，可再泡一次，还可多次浸泡，每次浸泡必须密封5~7天后才能饮用。

　　第三是使用药酒的禁忌。可内服的药酒，一般根据病情每日可服1~3次，每日可服10~30毫升。若不饮酒者可将药酒兑水后再服，也可将其加湿后服用。若要求外用的药物，只能用涂、擦、洗、泡等方法使用。切不可内服，以避免出现药物中毒的现象。

　　总之，家庭中的药酒不可乱调制，尤其一些疾病患者需药酒配合治疗时，需在医生指导下饮服。可以天天服用，这些与前面提到的天天、餐餐饮酒不同，它主要对疾病起治疗作用，可提高药物的药效，必须连续饮服，若每隔3天以后饮一次，对疾病的治疗不利。只有了解了药酒的有关禁忌后，才可使药酒发挥其药效。当然一些中老年人为了防病健身，也可饮用药酒，不过不必天天饮用，要适当摄入才可强身健体，使中老年人神采奕奕，永葆青春活力。

（编辑：另类一族）

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