药酒也是药 喝错会伤身
进入冬季,很多人喜欢服用药酒来强身健体。但是专家提醒,药酒食用不当不仅会影响药效,甚至会产生毒性,且部分人群如代谢功能不全、高血压患者不宜饮用。
在我国古代《皇帝内经》有记载,药酒是一个独特的剂型。随着人们生活水平的不断提高,药酒作为一种有效的防病祛病、养生健身的饮料,深受广大群众的欢迎。俗话说“酒乃百药之长”,即说平时单用药时能发挥三分药力,那么在药酒中即可达六到八分。中医理论认为,药酒是中医治病和滋补传统方法的结合体,药酒包含酒和药物的双重功效。其中药能补虚扶正、调和气血、平衡人体阴阳,酒能行血脉、通经络,二者融为一体,相得益彰,酒在很大程度上能提高药效。一般来讲,比较适用于中老年人和体弱者。
然而记者发现,市场上流行的许多民间偏方泡制的药酒存在不少隐忧,一些药酒很可能是成分不明的“问题酒”,这些自制药酒的摊位多设在农贸市场内或周边,有的药酒瓶里泡着人参,有的瓶子底部沉积着一些中药材,但大多没有生产标志,里面所配制使用的中药名称更是不得而知,药品安全方面存在隐患。此外,因为其制作、保存都比较方便,不少人也喜欢在家里自己泡药酒。鹿城药业协会会长张惠敏介绍,不少买药的消费者往往拿的是民间偏方、验方,有的方子和病症南辕北辙,一些药方甚至存在配方禁忌。
据介绍,其实药酒配制得当,确实对一些疾病有治疗作用,但每个人的体质不同,不能一种配方通用;另外,有些餐饮店的药酒在药理、剂量以及卫生条件等方面都存在问题,功效往往难以估算;还有些偏方还违反配方禁忌,如川乌、草屋虽有活血化淤的作用,但容易引起中毒。
配好了药酒,饮用方法也颇有讲究。古代医训曰:“药酒补虚损,宜少服用取缓效。”张惠敏对此解释道,酒量大的人,也不可过量,因超量饮用不但可以醉酒,且药酒中若所含药量严重超标,还会引起毒性反应,建议一人一天不超过一两药酒为好。
同时,自泡药酒最好遵照医嘱配制和饮用,除了辨证施治,自制药酒应当选用适合家庭自制的安全可靠的药酒配方,如某些有毒性的中药,必须炮制后才能用。张惠敏提醒,民间流传的一些单方、验方,应当先去请教医生,弄清药物性质和适用范围。目前市面上出售的药酒,按其所浸制药物的不同,大致可分为两大类:一类是以治疗为主,如祛风追风药酒、风湿骨痛酒等;另一类则是以补虚滋补为主。选用药酒,除应熟知各种酒类的功效外,还应根据个人的体质来选择。此外,代谢功能不全、高血压患者、肺结核和严重心脏病的应当禁用或慎用药酒,否则会加重病情;年老体弱者因新陈代谢相对较缓慢,饮用药酒应适当减量;凡遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症时不宜饮用。
(编辑:另类一族)
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