夏季瘦身食谱 茶饮 美味轻食健康享瘦

　　●鲑鱼谷麦脆片沙拉

　　材料：

　　鲑鱼200g﹝切丁先煎熟或烤熟)、苜蓿芽适量、绿花椰菜芽适量、紫洋菜丝适量、小蕃茄6粒、萝蔓﹝或大陆妹)适量、谷麦脆片60g

　　油醋酱汁：

　　橄欖油3大匙、红酒醋2大匙、味碄1大匙、黑胡椒少许、盐1/2小匙、蒜末15g、洋香菜末10g

　　做法：

　　(1) 苜蓿芽洗净后，与所有生菜混合装盘，小蕃茄切片备用

　　(2) 鲑鱼放在生菜上，淋下酱汁后洒上脆片

　　(3) 最后加上生菜叶、小蕃茄及芽菜类在最上层，即可食用。

（编辑：莱莱）

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