吃粗粮会不会贫血?

相关方面的专家说，这是因为粗粮里面含有一种“抗氧化因素”

粗粮中的抗营养的物质素包括单宁、植酸和膳食纤维等，每个都是有好处的，单宁和植酸有抗氧化、延缓血糖上升的作用，而膳食纤维则也对人体有利，可以多吃。

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（编辑：任盈盈）

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