秋季养生——拂去肺中的“霾”

　　撰文 丰洁明(博士)——著名中医、营养专家

　　当下出现了很多有关秋季养生的观点，说法不一。追本溯源我们去看看中国养生宝典《黄帝内经》中是怎么说的。

　　“肺主毛皮”，而肺在四季中对应的节气是秋季，所以，秋季保养好肺气，顺应冬季收藏的需要，遵循生命发展的自然规律，就能与万物一样，在生、长、收、藏的生命过程中运动发展，生命才能有勃勃的生机和活力。

　　养肺之道·舒缓安宁，戒虑消愁

　　秋天这三个月，舒缓而平和，大自然的景象因万物的成熟而平定收敛，此时天高气爽，地气也清肃。秋季润肺，肺又主悲，所以不要因看到秋天瑟瑟肃杀的景色而悲伤，要保持情志舒缓和安宁。多想愉悦的事情，过滤掉和淡化那些烦恼忧愁，经常欣赏欣赏书画，听听优美的曲子，会使情志和身体得到很好的放松和陶醉。

　　生息之道·早睡早起，吐故纳新

　　中医讲“熬夜伤阴”，熬夜会导致第二天血热血燥、脾气暴燥，所以秋天要早睡早起，不要使精神躁动。可以经常去野外呼吸纯净的空气，吐故纳新。反之如果违背了秋天收敛之气，就会伤及肺脏，致使供给冬天的冬藏条件不足，导致冬天身体虚弱和肾虚等健康问题。

　　运动之道·适体而动，心血平和

　　秋天尽量不去做爆发性的运动，过于爆发性的活动会使心血躁动，不利于养生。男人可以做太极，八段锦;女子可以做瑜珈和跳健美操。

　　饮食之道·清淡忌油，润肺去躁

　　秋季要以清洁清淡鲜嫩为主。多吃润肺去燥的食物(肺脏喜欢的食物：莲子、百合、藕、黑木耳、白木耳等;肺脏讨厌的食物：油炸食物，燥热食物如烤羊腿、各种小炒肉等)。

　　白色食物——秋季滋阴润燥首选

　　Tips：推荐几款秋季润肺的营养美食：

　　1、莲子黑木耳炖鸭汤：莲子、黑木耳适量，老鸭半只，加入少量黄酒一起慢火炖熟。

　　功效：补肺益气、安神、去燥，可以使人的脸色好、有光泽、精力充沛、神清气爽。

　　2、苹果莲子银耳粥：苹果一两个切小块、莲子三十颗、银耳冰糖少量一起加入清水炖熟。

　　功效：可补气安神、使肺气充足、嫩肤，脱去面部皮肤的陈皮和老皮，使肌肤细腻(建议女性朋友经常食用， 一定会起到意想不到的效果)。

　　3、蜜汁胡萝卜：胡萝卜一只切成小块，加入少量的橄榄油蒸熟，再加入少量的蜂蜜食用。

　　功效：口感舒服、补肺润肺。(特别是对于吸烟者可以清除肺脏中的不洁物质。使呼吸畅通、精力充沛。)

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