上海菜--荸荠炒冬菇怎么做？
工艺：炒 口味：咸鲜 类别：上海菜、高血压调理、高血脂调理、防癌抗癌调理、便秘调理 主料...[查看全文]
上海菜--鹅肝酱焗肥菇怎么做？
菜品特点：香菇滑嫩，肉馅鲜美。 原料 肥香菇300克，肉馅100克，香葱、胡萝卜花、鹅肝酱、盐...[查看全文]
上海菜--黑米蒸毛蟹怎么做？
菜品特点：香气四溢，蟹清鲜，米入口甘香溶化。 原料 活毛蟹4只，熟黑米150克，火腿末30克，...[查看全文]
上海菜--芜茜爆鳝丝怎么做？
菜品特点：鲜香味美。 制作流程 1.生鳝背切成丝，将鳝丝焯水爆油，倒入漏勺内沥油待用。 ...[查看全文]
上海菜--水晶虾仁怎么做？
这道菜的美味，使很多人都试着做过“水晶虾仁”，网上“水晶虾仁”的菜谱也各有不同。 这道菜的...[查看全文]
上海菜--鲜香素笋怎么做？
菜品特点：清淡爽滑，开胃。 鲜香素笋 原料：2汤匙油，一瓶罐头玉米笋，将其漂洗晾...[查看全文]
上海菜--沪菜什锦暖锅怎么做？
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含...[查看全文]
上海菜--小炒王怎么做？
菜谱特点：地方色彩浓，爽口提神。 菜谱原料： 上浆的里脊丝120克，韭菜30克，韭黄30克，红椒丝1...[查看全文]
上海菜--脆皮山药球怎么做？
菜谱特点：色泽金黄，外脆里鲜 菜谱原料： 山药500克，叉烧末20克，香菇末20克，冬笋末10克...[查看全文]
上海菜--面拖蟹怎么做？（组图）
面拖蟹是上海名菜之一，是选用六月黄为主料，将其切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。六...[查看全文]
上海菜--蟹粉蛋怎么做？（组图）
蟹粉蛋是一道地道的上海菜，其做法非常简单，就是将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别炒熟。由于炒熟的蛋黄酷似蟹...[查看全文]
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