食物中毒 - 日常生活

近年来，我国由毒蘑菇引起的中毒事故呈明显上升趋势。我国目前已鉴定的野生蘑菇种类中，有毒的约有80多种...[查看全文]

导读：夏季，气温高、湿度大，适合各种微生物的生长繁殖，容易发生食物中毒和食源性疾患。据统计，从今年...[查看全文]

豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等，是人们普遍食用的蔬菜，常因烹调不当食...[查看全文]

据卫生监督部门介绍，有一种叫蜡样芽孢杆菌，在１６℃－５０℃的温度中，最易在米饭、米粉及其他乳制品、...[查看全文]

导读：四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现...[查看全文]

食物中毒在日常生活中时有发生，所以大家有必要了解食物中毒的相关知识，那么，如果发生食物中毒，要采取...[查看全文]

春季是细菌滋生的活跃期，人们在日常饮食中，容易发生细菌性中毒或感染疾病。而预防食物中毒，最重要的是...[查看全文]

眼下正是北方腌制咸菜的时节，大连市食品安全委员会办公室日前发布秋季食品安全消费预警，提醒广大市民警...[查看全文]

我国将食物中毒的概念作了更详细的解释，即[查看全文]

食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急...[查看全文]

1. 黄花菜警惕：硫磺熏制，色泽迷人不正常。识别方法：为了延长存放时间，不法商贩就用硫磺熏[查看全文]

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒...[查看全文]

豆角中毒中毒原因：豆角品种很多，豆角引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的...[查看全文]

导读：夏季，由于气温高，湿度大，病菌繁殖快，食物极易腐败，再加上人的消化道抗病能力减弱，又喜食生冷...[查看全文]

导读：为加强餐饮服务食物中毒应急处理，日前，国家食品药品监督管理局下发《关于加强餐饮服务食物中毒信...[查看全文]

松花蛋，又叫皮蛋、变蛋，是我国一种传统的风味蛋，深受全国人民的欢迎。经过特殊的加工方式后，松花蛋会...[查看全文]

导读：蔬菜不仅是人体所需维生素和微量元素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础，近年来...[查看全文]

导读：蔬菜不仅是人体所需维生素和微量元素的重要来源，也是保证……【查看详细】