吃毛豆都有哪些好处?
毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维...[查看全文]
荞麦与燕麦的保健作用
随着生活水平的提高，人们逐步注意食物品种多样化。不过，往往只注意了副食如菜肴品种的多样化，却忽...[查看全文]
馒头为何比大饼有营养
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改...[查看全文]
粗粮吃太多会降低免疫力
吃粗粮成了近年来的一种时尚。很多年纪大的人喜欢吃粗粮，一方面是在怀念过去的生活，另一方面也认为...[查看全文]
吃沙锅配些粗粮弥补营养
中国无论南北菜系，都有沙锅入谱。鸡鸭鱼肉，干鲜蔬菜，豆制品及山珍海味都可入锅。由于沙锅是散...[查看全文]
功效不一般的“黄金粥”原料
小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需...[查看全文]
大米配豆薯 营养好吸收
摘要：相比较小米、黑米、玉米等，大米中所含的维生素B1、B2，及钙、铁、锌等矿物质都偏低。如果能在...[查看全文]
最养颜的食物当属薏米
摘要：中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗...[查看全文]
最养胃的食物当属小米
摘要：小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、...[查看全文]
最排毒的食物当属糯米
现如今，很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它们的营养特点和保健功效...[查看全文]
土豆含淀粉 有效阻击直肠癌
摘要：每天摄入淀粉类食物的总量应占每日总能量的50%-60%。淀粉类的食物除了我们常吃的富含碳水化合物...[查看全文]
土豆面条放凉吃 可减少热量
摘要：淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类。其中，抗性淀粉在体内的消化速...[查看全文]
烤红薯连皮吃 要了你的命
摘要：红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起...[查看全文]
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